Settima edizione a Canepina della Sagra dei Maccaroni Canepinesi, meglio conosciuti come il “fieno canepinese”, in programma il 5, 6 e 7 luglio 2019. Si tratta di una pasta lunga all’uovo fatta in casa, così sottile da sciogliersi in bocca, divenuta famosa anche a livello nazionale e oggi protetta da un disciplinare varato dal Comune.
Per l’edizione 2019 sarà possibile degustare questo delizioso piatto in tre diverse varianti: maccaroni al ragù; maccaroni ai funghi porcini; maccaroni all’Ernestina; nel menù anche secondi piatti alla brace e proposte del giorno di cucina tipica. Grazie al servizio a tavola, una volta arrivati sarà possibile godere della serata al fresco dei castagni secolari, che inoltre la domenica a pranzo garantiranno una piacevole ombreggiatura. Immancabile, ovviamente, l’intrattenimento musicale. Apertura stand gastronomici dalle ore 19.30.
