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Home » Cultura » Ecco il Convivium Secretum e Il Castello dei Sapori

Ecco il Convivium Secretum e Il Castello dei Sapori

17 Ottobre 2018

La Sagra delle castagne si avvia alla conclusione con altri importanti appuntamenti. Su tutti il Convivium Secretum di venerdì 19 ottobre, il percorso enogastronomico tra i sapori dei tempi antichi presso le taverne delle quattro contrade. Arrivato all’undicesimo anno, a partire dalle 20 sarà possibile immergersi nella tradizione culinaria medioevale e rinascimentale, degustando piatti locali a tema. Il Convivium Secretum è una vera e propria gara storico-gastronomica tra le contrade. Ogni anno un’attenta giuria di esperti in alimentazione, professori di storia dell’arte, scenografi e costumisti, decreta il rione vincitore per la miglior pietanza e per le ricostruzioni scenografiche più fedeli all’epoca storica. I posti sono limitati. Tutti gli interessati a partecipare dovranno effettuare una prenotazione obbligatoria presso la Pro loco di Soriano in piazza Umberto I.

Le giornate di sabato 20 e domenica 21 ottobre sono dedicate a Il Castello dei Sapori, evento dedicato ai prodotti tipici del territorio della Tuscia, giunto alla diciottesima edizione e organizzato dalla cooperativa sociale Il Camaleonte. L’evento, a ingresso gratuito, si svolgerà all’interno del Castello Orsini, proponendo ai visitatori una selezionata e ricca rassegna di eccellenze enogastronomiche made in Tuscia. Non mancheranno a Soriano momenti culturali e di rievocazione: nella serata di sabato, alle 21, i gruppi storici delle quattro contrade si esibiranno in piazza Vittorio Emanuele II (ingresso gratuito), mentre domenica conclusione al Castello Orsini.

 

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